雞爪湯怎麼做好吃?隨著生活的不斷提高，人們對飲食的要求也越來越高，不僅要營養豐富，而且還要美味好看。而對於女性朋友來說還得具有美容的作用。那麼對於雞爪，相信大家都不陌生吧!像泡椒雞爪可能是大家常吃的。用雞爪做得湯可能很少吃，今天小編就為大家帶來雞爪湯的做法大全。
對於很多人來說泡椒雞爪都是喜歡吃的，那麼大家知道雞爪怎麼吃最營養嗎?像用雞爪做得湯你吃過嗎?其實用雞爪做得湯不僅營養豐富，而且很美味。那麼雞爪湯怎麼做好吃呢?下面就跟隨小編一起去了解下雞爪湯的做法大全吧!
現在許多人都喜歡吃零食，但是我們知道的一般的零食對人的身體都是不好的，所以很多人就會選擇吃雞爪，其實吃雞爪是一個不錯的選擇，因為雞爪中含有很豐富的膠原蛋白，能夠使皮膚變得光滑有彈性，從而可以達到延緩衰老的作用。
為最大限度的保留雞爪裡面的膠原蛋白，用雞爪來燉湯是最好的。雞爪湯的做法大全裡面根據配的食材不同，其做法也不盡相同。
其實對於雞爪湯來說最好是配些蔬菜在裡面，因為雞爪裡面嚴重的缺乏維生素，如果長期單獨食用就容易造成營養不良，而且雞爪皮的膽固醇較高，不利於健康。雞爪湯的做法大全裡面的有道雞爪玉米土豆蘿蔔湯是一道不錯的營養湯。
鳳爪花生湯
材料：雞爪10個，豬骨頭250克， 花生肉50克，枸杞，適量，紅棗4個，薑片1 片，蜜棗2個。
做法：
1、先把骨頭跟雞爪洗乾淨。
2、放到鍋裡面加水燒開，然後再把水倒掉，用清水洗一下。
3、再重新加水煮開，花生 、枸杞跟紅棗，蜜棗洗乾淨一起加進去。
4、用猛火燒開，再轉小火煮2-3個小時，加鹽巴跟少量味精就可以了。
雞腳玉米土豆蘿蔔湯
食材：選用雞爪15隻，胡蘿蔔2根、土豆兩個和兩顆玉米以及兩個花生，外加少許料酒和蔥姜蒜。
做法：
1、將雞腳和所有的蔬菜都洗凈待切，然後將花生洗凈後浸泡2小時。
2、將雞腳冷水入鍋，然後放入薑片和料酒，出血水。
3、瀝乾血水後，再次放入薑片，蔥結，料酒。下水在燒開後轉小火。
4、等到湯滾一個小時之後再把土豆和胡蘿蔔以及花生一起放下去，在滾半個小時左右再將玉米放進去，等到它們一起煮沸40分鐘之後就可以起鍋了。
5、稍微加鹽調味即可吃。
其實雞爪湯的做法大全里不僅這道湯營養美味，還有許多湯也是很滋補的。比如說薏米蓮子雞爪湯有去濕氣，健脾胃，美容養顏的功效;板栗杜仲雞腳湯有降血壓、安胎、補肝腎的功效。大家有時間的時候可以嘗試著做。如果只喝湯不吃雞腳的可以把雞腳切開，但是注意乾濕分切，先切蔬菜再切雞腳。
木瓜鳳爪湯
原料：青木瓜半個，雞爪5個，花生2兩 , 最好不加鹽。
營養特點：
青木瓜內含有豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等，並富含十七種以上胺基酸及多種營養元素。木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素a等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，從而達到豐胸的目的。木瓜中維生素c的含量之高是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能夠儘快排出體內毒素，清爽肌膚。
製作方法：
1、雞爪洗凈,掉指甲。
2、鍋中水燒開，把雞爪焯一下，去掉血水和贓物。
3、花生、青木瓜沖洗一下，備用。
4、把青木瓜切開，去籽去皮，切塊。
5、將木瓜，雞爪，花生一起倒入鍋中，加水，大火煮開10分鐘後，轉小火煲2個小時就ok了。
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